10 интересных фактов о красной икре
Если вы хотите профессионально заниматься продажей красной икры, вам не помешает знать несколько интересных фактов об этом уникальном продукте. Свои знания всегда можно умело использовать, рассказывая покупателям о продукции, которую вы предлагаете!
1
Известный оперный певец Федор Шаляпин настолько любил красную икру, что употреблял ее в пищу каждый день. Знаменитый бас России щедро накладывал икру ложкой на белый хлеб с маслом и запивал такой бутерброд рюмочкой водки.
2
Изначально в состав известного на весь мира салата, созданного французским поваром Люсьеном Оливье, входила красная икра. Но с годами цена на нее росла, поэтому стало нерентабельно использовать дорогостоящий деликатес в салате, и рецепт изменился.
3
Жители Камчатки и Сахалина выбрасывали икру так же, как и рыбную требуху, поскольку она быстро портилась. Только к концу XIX века они научились ее засаливать — так была решена проблема с отравлениями.
4
По мнению ученых, любители красной икры в среднем живут дольше на 7-9 лет, чем те, кто икру не едят. Также исследования среди пожилых людей показали, что употребление икры благоприятно сказывается на умственных способностях и памяти.
5
Быстро определить качество икры можно следующим образом: положите несколько икринок на сухую тарелку и подуйте на них — плохая икра прилипнет к поверхности посуды, а хорошая покатится по тарелке.
6
Красная икра на Руси ценилась не во все времена. Несколько столетий нынешний деликатес был частью повседневного рациона бедных дальневосточных рыбаков. Икра являлась одним из самых дешевых продуктов питания – обычный хлеб стоил куда больше!
7
Из-за высокого содержания полезных веществ икру относят к диетическим блюдам, хотя в 100 г продукта содержится целых 250 ккал. Но за один прием пищи много икры обычно никто не ест, поэтому набрать лишние килограммы таким образом не получится.
8
Немного статистики! Из десяти человек, которые впервые пробуют красную икру, только одному она придется не по вкусу. Шестеро будут приобретать деликатес к праздничному столу, а трое станут заядлыми любителями икры и будут покупать ее настолько часто, насколько это позволят финансы.
9
Красная икра отличается не только изысканным вкусом – давно известно, что она помогает сохранить молодость кожи. Косметические средства на основе красной икры увлажняют и питают кожу, оказывают заметный омолаживающий эффект. Кстати, маску из красной икры можно легко приготовить в домашних условиях!
10
Красная икра — сильный афродизиак. Она увеличивает сексуальное влечение и у женщин, и у мужчин; повышает потенцию и способствует благоприятному началу и течению беременности.
Конечно, это не все полезные свойства красной икры и далеко не все интересные факты, связанные с ее употреблением. Читайте наш блог, подписывайтесь на «Самолет икры» в соцсетях – и вы наверняка откроете для себя много нового!

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Другие записи бортового журнала